什么是厨房案板 厨房案板清洁保养

  什么是厨房案板?厨房案板与砧板和菜板具有相同的功能,一般以方形和圆形为多。下面跟九正家居网一起来看看厨房案板清洁保养知识吧。


  什么是厨房案板


  厨房案板:炊事或作工用的台板,多为长方形;桌面。


  另解:造纸机长网部脱水设施。1956年Burkhard和Wrist首次发表将水力案板作为脱水装置。相对案辊,这类新型脱水装置所产生的脉冲抽吸力很低,所以对网子的干扰很少。用案板取代案辊,其脱水作用更为温和。单个案板的脱水量比案辊少,但案板所占的地方要比案辊小得多。案板,是指有一块厚实的木板,用一棵树的茎加工而成,类似现在木制砧板。



  厨房案板清洁保养


  避免案板上的细菌不断繁衍,滋生的好方法除了经常清洗之外,还要多准备几块案板,至少要有3个案板,将熟食,生肉及其他食物分开切,“生板”专切生肉生菜,“熟板”切熟肉熟食。这样清洗起来也方便清洁。可以稀释漂白水或用清洁剂清洗。雨天空气潮湿,菜板容易发霉,每次用完后最好放置通风处晾干,以防产生霉菌。


  1.用硬棕刷在流水下刷洗案板,可清除掉细菌的1/4。


  2.把已洗干净的案板放在家用消毒液中,浸泡15分钟,取出后再用清水冲洗干净。


  3.放在太阳下照晒,阳光的紫外线可将细菌消灭干净。



  4.在案板上倒满白醋,过一夜后用开水烫30秒钟,最后用酒精消毒就可以了。


  5.已经发黑的案板可以用“84”消毒液消毒,同时用刷子刷一下,再晒干,注意保养。


  6.菜板有了异味,可浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,或用生姜或洋葱擦几遍,然后用热水冲洗刷净,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。


  7.每隔3~5天,切完食物后,就在案板上均匀地撒上一层食盐,吃完饭后,用菜刀沿案板的表面轻轻将食盐和食物残渣,木板残渣等统统刮掉。


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