家居装饰 三家人的厨房开放式设计


  打通小卧室,敞开厨房门


  原来的小厨房部分被杨蓓作为主要工作区,她根据空间布局、门窗位置以及自己的操作习惯,将厨房布置成“U”型,从厨房入口开始分别是置物台、清洗区、烹饪区以及电器区和操作台,冰箱放置在操作台延长线上的用餐区,与清洗区、烹饪区构成一个斜三角形。打通的小卧室被规划成餐厅,餐桌临近原来的卧室飘窗,用餐环境明亮而从容,与厨房之间连成通透的一体。杨蓓家的厨房门从来不关,利用率非常低,所以在打造新厨房时,杨蓓决定拆掉厨房门,换上一对进出都自如的半门,朋友来访时,无论在客厅还是厨房餐厅,彼此都可以轻松进行交流。



  裹在地中海风格中的碎花小调


  为了使厨房更显开阔疏朗,杨蓓选择了地中海风格的蓝白调。厨房中这两种色调被渲染得淋漓尽致,纯白色的吊顶、橱柜和餐桌,蓝灰调的瓷砖墙和地面,海蓝色的半门、餐椅、窗帘楣,甚至餐具、炊具等小物件的颜色也都与蓝白色有关,丰富的材料形成不同质感的白色与蓝色,在明亮的光线中相互映衬。


  在大面积的蓝白调渲染中,杨蓓将碎花图案以及鲜亮的果色点缀进来,这些图案并不仅仅是装饰,它们分别担当着不同角色,或者呼应客厅风格,或遮掩小缺憾,或者落定在马克杯、水壶、围裙、计时器等实用的物件上,即使是橱柜门板上的手绘,也是审美价值与实用价值兼具,图案都是香菜、大料、薄荷、绿色麦穗等与厨房食品有关的植物,十分有趣。



  小缺憾成优势,实用并浪漫


  为了使氛围更和谐统一,杨蓓购买瓷砖时分别选了同材质同色调的三种规格,10×10cm的砖用来装饰清洗区、烹饪区的墙面,15×15cm的砖用来装饰窗户两侧的墙壁,30×30cm的砖用来铺地面。如果这三种规格的砖都采用普通的正铺法,会显得缺乏生气。杨蓓做了详尽考量后,将最小规格和最大规格的砖进行45度斜铺,这样就会产生活泼的菱形图案,既与橱柜中的镂空菱形装饰相映成趣,又使瓷砖在统一中富有变化。


  小卧室打通后,厨房中就有了两扇窗户,如何使不同区域的窗户既相互协调,又各自符合所处的氛围?杨蓓构思了一个颇有创意又别致的方法:厨房区要求良好的光线,于是采用了透光的蕾丝半帘与蓝色多摺窗楣进行组合,而餐厅区则由于场合和时间的不同,在窗户上设计了可以折叠和关合的百叶半窗,使两扇窗在相同的蓝白调中统一协调起来。



  西厨的目标是家庭主要活动场所,因此杨樱的重点放在了风格塑造上,她大量使用了自然材质,色彩也尽量选择了更贴近自然的棕褐系列。栗色进口红橡木橱柜、土色的仿古砖地面、咖色碎点纹的花岗岩台面、土黄色的清洗区瓷砖墙,都十分突出质朴的田园气息。西厨中有微波炉、烤箱、冰箱、洗碗机、内嵌电磁炉、净水机等大量电器,为了准确预留这些电器的安装尺寸、电源和确定自己使用的习惯位置,她尽量事先把需要的电器都买好,至少选定型号,这样,连高柜后的电器插座、电源开关引线都可以事先固定接好。


  杨樱并未按照统一的高度进行台面设计,而是根据自己和家人的身高以及人体动作的规律,分别设计了更方便使用和更舒适的高度。因为有中厨,所以杨樱在西厨内使用内嵌式两个分体的小单电磁炉,保持厨房的美观,吃火锅还可以直接抬出一个小炉灶放到桌上,非常方便。


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