开放式厨房设计三要素


  现在,开放式的厨房越来越受到欢迎。将厨房与餐厅甚至客厅连接起来,不但可以使居家空间更加通透宽敞,也与现代人生活起居的重心向餐厨空间转移的潮流相吻合。在设计开放式厨房时,应当注意以下几个环节:


  一、增加换气设备。中餐烹饪时产生大量油烟,即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。因此,在餐厅和客厅最好加装换气设备,吸走漏网的油烟。换气设备可以安装在墙面或吊顶上。


  二、选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。


  三、选择简单家具。厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的,式样一定要选择简单的,切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污,便于清洁。


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