开放有术 打造《老友记》式厨房


  迎战油烟 变身《Friends》厨房


  现代人越来越青睐将厨房与客厅打通,让厨房彻底Open。的确,厨房一旦开放,不仅整体感加强,视野通透光鲜,还能加强情感交流。谁不想像《Friends》里那样,莫妮卡在精心制作比萨或馅饼,身后众男女边喝着鸡尾酒、侃当天的见闻,再伸手拿一块馅饼美美地品尝。可是,不是人人都能像莫妮卡那样饕餮过后立马让厨房客厅化喧闹于清静。盲目走open路线确实也要承担油烟萦绕的危险。所以,要量体裁衣,对症设计。


  首选超大吸力且噪音低油烟机:相比之下,中式厨房油烟大,通常不适合开放式设计。所以一旦厨房Open,就要大胆迎战和香味一起飘进客厅的油烟。解决油烟问题,选好油烟机无疑是关键。但需要提醒的是,不要选择超强功率的,因为功率总是跟声音分贝成正比。如果声音过大,你很有可能听不到爱人给你的暗语,那就太煞风景了。所以一定要选择超大吸力且噪音低的油烟机,比如海尔CXW-219-D68V油烟机,三级变速,全新优化风道设计,可提高集烟效率。而其全新外包内全油路设计,还能最大限度做到不滴油、不漏油;方太双核系列CXW-189-JX023也不错,独创的“漩涡整流冷凝腔”滤油技术,使油烟机吸力强劲且噪音低,也非常适合开放式厨房。


  试试玻璃隔断:除了选好油烟机,增加透明的玻璃隔断也是妙法之一,既能阻挡油烟,还可以起到空间分隔的作用。如果厨房空间大,比较完美的设计便是吧台、地柜一应俱全。推荐科宝开放式橱柜,材质精良,外观时尚。只是价格小贵,通常三四千元/平米。



  小户型厨房 也能“中西合璧”


  做好“黄金分割”:如果是小户型,若想为厨房拆除警戒,就要考虑与客厅的比例关系,小而精即可。门板不要选择过大尺寸,颜色也要跟房间整体装修风格登对,干湿区的分布不一定要求太严格,空间分隔也要根据实用性做调整,整体结构紧凑一些为妙。这样不但厨房不会太局促,整个小户型的客厅也会显得变大了一圈。


  充分利用小阳台:最In的还要算中西合璧式厨房。讲求生活方式的年轻户主,想必都渴望左手中式料理、右手法式西餐吧。这种常见于大户型别墅的厨房设计,如今也开始逐渐走进小户型家庭。中西合璧式厨房一般对厨房空间要求在15平米以上,小户型自然先天不足,那么就要学会变通。小阳台是关键改造地,可以室内做西厨和餐厅相连,阳台做中厨,油烟机、水盆、灶台来个乾坤挪移便可实现。不过,这就需要您舍得多掏些银两,70、80平米的小户型要想打造一个完美中西厨需花费5万元左右。



  特色异域风格 您要用心定制


  现代简约风格的开放式厨房相对最易定制,因为现在大多数整体橱柜品牌都主打现代款橱柜。但如果您家是异域风格,开放式厨房的设计就要颇费心思了。因为除去了隔断,开放式厨房需要与客厅或餐厅风格统一,所以一旦活动区“异域”了,开放式厨房也要“入乡随俗”。而在异域风格中,欧式田园风格的橱柜比较容易找到对应的品牌,但希腊、东南亚风格就较难配对,往往需要特别定制。


  百叶木质柜门,蓝出希腊味儿:这款蓝色开放式厨房打眼看去,颇有些希腊风格的韵味,蓝色、花纹、曲线、木质……缺一不可。设计师对原有户型稍微做了些改动,拆除了大门左手方向的非承重墙,令厨房与餐厅合二为一。波浪形吊顶将厨房与餐厅一分为二,通透设计又将二者合二为一。蓝色门窗、蓝色橱柜上的白色台面与淡蓝餐椅旁的白色餐桌,仿佛爱琴海边碧海蓝天下的白色村庄。而设计最考究的当属百叶窗式的木质柜门,设计新颖、空气通透。当然,由于属于“近水楼台”,如果是木质橱柜,一定要考量其防水性能。不要美了面子,湿了里子。


  原木自然色系,温暖一地田园:再看看这款田园风格的开放式厨房。简约不做作、不反复,巧借户外阳光的角度让白天的厨房空间很田园。餐桌代表的餐厅区域和开放的厨房区域自然融合,颜色和材质也选取了原木的自然色系,视觉上温暖干净。不过,如果是中西厨合璧,用燃气灶台做饭时还要注意油烟阻隔。



  品牌Choose建议


  方太:老牌子,口碑好,质量及售后服务过关。


  科宝:开放式厨房风格多样,既有适合大户型也有适宜小户型的橱柜。价位属高端。


  欧派:橱柜外观设计比较时尚,其中的珊瑚蓝系列很适合希腊风格的装修。不过网友对其工程质量却褒贬不一。选择后要盯紧点哟。


  海尔:橱柜色彩设计清爽,比较适合青春亮丽的现代装修风格。只是价格稍贵。


  澳柯玛:相对科宝、欧派,澳柯玛橱柜的外观设计一般,但价格相对实惠。


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