铝制餐具有毒吗 铝制餐具的危害

  铝制餐具是以铝或其合金为基本材料制成的食器,一般颜色银白,有光泽,质地坚韧而轻,不容易锈蚀。铝制餐具有毒吗?铝制餐具的危害是什么?下面跟九正家居网一起来看看答案吧。


  铝制餐具有毒吗


  铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合。



  影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。


  铝锅、铝壶、铝盆等铝或铝合金制品,也都是铝元素进入人体的来源。尤其是在炒菜时加上点醋来调味,就更加速了铝的溶解。



  铝制餐具的危害


  铝制餐具无毒,轻巧耐用,但如果铝在人体内积累过多,会产生衰老加快,对人的记忆力有不良影响。研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此世界卫生组织规定人体每天的摄铝量应控制在0.004克以下,一般情况下,一个人每天摄取的铝量绝不会超过这个量,如果经常食用铝制炊餐具炒出的饭菜,都会使人的摄铝量增加,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝。


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